Uma nova linha de amostras de teste de sistemas de detecção de metais e raios X aprovadas para segurança alimentar oferecerá ao setor de processamento de alimentos uma ajuda para garantir que as linhas de produção atendam às demandas cada vez mais rigorosas de segurança alimentar, afirmou o desenvolvedor do produto.
A Fanchi Inspection é um fornecedor estabelecido de soluções de detecção de metais e inspeção por raios X para indústrias, incluindo alimentos, e lançou uma coleção de amostras de teste aprovadas pela FDA para evitar a contaminação de alimentos com materiais como plástico, vidro e aço inoxidável.
As amostras são colocadas nas linhas de produção de alimentos ou dentro dos produtos para garantir que os sistemas de inspeção estejam funcionando corretamente.
Luis Lee, chefe do serviço pós-venda da Fanchi, disse que a certificação FDA, que incorpora a aprovação para contato com alimentos, tornou-se uma obrigação no setor de processamento de alimentos.
A certificação é o mais alto padrão do setor, acrescentou Luis.
Demanda da indústria
“Uma coisa que as pessoas estão pedindo no momento é a certificação da FDA e que as amostras de teste sejam provenientes de materiais certificados pela FDA”, disse Luis.
“Muita gente não divulga o fato de ter certificação FDA.Se eles têm, então não estão transmitindo.A razão pela qual fizemos isso foi porque as amostras anteriores não eram boas o suficiente para o mercado.”
“Temos que atender a esses critérios de amostras certificadas para atender às demandas dos clientes.A indústria alimentícia exige a utilização de produtos com certificação FDA.”
As amostras de teste, que estão disponíveis em vários tamanhos, seguem um sistema de codificação de cores reconhecido internacionalmente e são adequadas para uso com todas as máquinas de detecção de metais e raios X.
Para sistemas de detecção de metais, as amostras ferrosas são marcadas em vermelho, latão em amarelo, aço inoxidável em azul e alumínio em verde.
Vidro de cal sodada, PVC e Teflon, que são usados para testar sistemas de raios X, estão marcados em preto.
Contaminação de metal e borracha
Este tipo de prática tornou-se vital para garantir que os sistemas de inspecção cumprem os regulamentos de segurança alimentar e evitam potenciais riscos para a saúde pública, de acordo com a Inspecção Fanchi.
O varejista britânico Morrisons foi recentemente forçado a emitir um recall de um lote de sua própria marca Whole Nut Milk Chocolate, por temor de que pudesse estar contaminado com pequenos pedaços de metal.
As autoridades irlandesas de segurança alimentar anunciaram um aviso semelhante em 2021, depois de a cadeia de supermercados Aldi ter iniciado uma recolha preventiva de pão fatiado branco fresco Ballymore Crust depois de tomar conhecimento de que vários pães estavam potencialmente contaminados com pequenos pedaços de borracha.
Horário da postagem: 15 de abril de 2024